Kempen en Hageland samen op je bord

Landschapspark de Merode lanceert naar aanleiding van de Week van de Korte Keten een handige digitale kaart met korte keten verkooppunten. Zo vinden bezoekers en inwoners eenvoudig de weg naar de smakelijke troeven van het Merodegebied.

In Landschapspark de Merode meander je tussen negen gemeenten, gelegen in maar liefst drie provincies. Dat betekent ook dat je er lekkers vindt uit zowel de Kempen als het Hageland. Landschapspark de Merode lanceert naar aanleiding van de Week van de Korte Keten een nieuwe digitale kaart, die de korte keten verkooppunten van al deze producten ontsluit.

De bezoeker of consument van nu is meer dan ooit op zoek naar authenticiteit en duurzaamheid. Het draait om échte dingen beleven en proeven, die eerlijk geproduceerd en typisch voor de regio zijn. Op vakantie gaan we dan ook vaak op zoek naar sfeervolle marktjes en boerderijen met streekproducten. Eenmaal thuis staan we hier soms minder bij stil. Nochtans vind je ook kort bij huis fantastische lokale producten. Met de digitale kaart kan je gericht op zoek naar het lekkerste van de Kempen en het Hageland, kort bij je bord. Een win-win voor consumenten én ondernemers.

Meer info: bezoekdemerode.be/overzichtskaart - thema Korte keten

Versterken van ondernemerschap

Landschapspark de Merode ondersteunt samenwerkingen binnen de korte keten en brengt op die manier ook Kempense land- en tuinbouwers in contact met hun Hagelandse collega's. Bovendien wordt vaak de link gelegd met lokale horeca-ondernemers. Hagelands fruit klaargemaakt met heerlijke Kempense hoeveroom, in het Merodegebied kan het zomaar op de menukaart staan. Lokale horeca-ondernemers zijn dan ook de beste ambassadeurs voor het landschapspark en haar producenten.

Afgelopen week nog werd, in samenwerking met de Merode Ondernemers vzw, het netwerkevent ‘Lokaal Lekkers’ georganiseerd bij restaurant Joels in Laakdal. Verschillende korte keten producenten en horeca- en logiesuitbaters proefden er van lokaal lekkers uit Landschapspark de Merode. Terwijl de smaakpapillen van de bezoekers werden verwend, maakten ze kennis met de gepassioneerde producenten van al dit lekkers.

Korte keten

Korte keten betekent dat je voeding weinig of geen tussenschakels passeert. Via de kortste weg komt het van bij de boer op je bord terecht. Fijn voor de consument, want die weet perfect waar z’n voedsel vandaan komt. En goed voor de boer, die een eerlijke prijs ontvangt.

In de week van de Korte Keten, dit jaar tussen 18 en 26 mei, wordt er aandacht gevraagd voor de ondernemers die zich dag in dag uit bezig houden met ons voedsel en zich inspannen als korte keten-producent om lokaal lekkers op een laagdrempelige en aangename manier aan te bieden.

Over Landschapspark de Merode

Aarschot, Diest, Geel, Herselt, Hulshout, Laakdal, Scherpenheuvel-Zichem, Tessenderlo en Westerlo: deze gemeenten vormen het Landschapspark de Merode. Wie het gebied bezoekt, flirt continu met gemeente- en provinciegrenzen. De eeuwenlange aanwezigheid van de adellijke familie de Merode en van de norbertijnenabdijen van Averbode en Tongerlo liet duidelijk sporen achter in het omringende landschap en erfgoed. De plek waar we wonen, werken en ontspannen, het landschap is letterlijk de grond onder ons bestaan. Ook door wat het landschap ons geeft. Ondernemers en landbouwers werken samen met het landschap en laten ons de vruchten van deze samenwerking proeven en gebruiken. Samenwerking in en met het landschap, daar gaat het bij Landschapspark de Merode om.

Een belangrijk kenmerk van het huidige Landschapspark de Merode is de verwevenheid van functies. Bij de verdere ontwikkeling van het landschapspark ligt de klemtoon op het hand in hand gaan van al deze verschillende functies. Natuur, recreatief medegebruik, landbouw en erfgoed zijn belangrijk. Net als wonen, toerisme en bedrijvigheid.